冬季，随着气温的骤降，人体为了适应环境变化，血液循环会相应调整，更多血液流向体表以维持体温，这导致胃肠道的血液供应相对减少，影响其正常蠕动和消化功能。
加之冬季人们普遍食欲增加，偏爱高热量、高脂肪的食物，如火锅、烤肉等，这些食物不仅加重胃肠负担，还可能导致胃酸分泌过多，引发胃炎、胃溃疡等问题。此外，寒冷天气下，人们户外活动减少，久坐不动，也进一步减缓了胃肠的蠕动速度，增加了便秘和消化不良的风险。
一：冬季常见的消化疾病
01、急性胃肠炎
寒冷刺激会使消化道产生一系列变化，比如免疫力下降，导致病菌乘虚而入。生冷辛辣饮食、暴饮暴食、一日三餐不规律和感冒等易引发急性胃肠炎，其主要症状是呕吐、腹泻、阵发性腹痛，长时间呕吐腹泻会导致脱水、四肢无力、精神萎靡。
02、消化不良
天气转凉，人们食量增加，肉类进食过多，蔬菜品种及量进食不足，饮食结构不良，消化困难。加之天气变冷后运动减少，导致胃肠动力不足。以上因素导致消化不良在冬季发病更多，主要表现为反复发作的上腹部不适，餐后饱胀，反酸、嗳气、厌食等。
03、急性胰腺炎
急性胰腺炎以持续上腹痛、恶心、呕吐等为特点，轻者以胰腺水肿为主，少数重者会出现胰腺出血坏死，引发感染、腹膜炎和休克，重症坏死性胰腺炎患者的病死率在20%左右。
患有胆结石、胆囊炎等胆道基础疾病以及血脂高的人群应尽量避免饮酒及过度进食高蛋白、高胆固醇、高热量的食物，以免造成重症胰腺炎。
04、消化性溃疡
指胃肠道黏膜被胃酸和胃蛋白酶等自身消化而形成的溃疡，其中胃溃疡和十二指肠溃疡最为常见，多呈现为节律性、周期性上腹痛，出现疼痛的时间与进食相关，于饥饿时或饱餐后明显。
冬天里早晚温差较大，而且冷空气活动频繁，气温骤然变冷，人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩，抵抗力随之降低，容易导致消化性溃疡的发病和原有溃疡病的复发。
此外，冬天吃火锅过多，高脂肪、高热量的食物摄入过多，尤其是饮酒都会引起胃肠黏膜损伤，容易出现消化性溃疡，严重者甚至会出现消化道出血、穿孔等危急情况
二、日常预防消化疾病
01、注意防寒保暖
冬季做好防寒保暖是防范胃肠疾病最为基础和关键的工作，尤其要注意胃部的保暖，胃喜暖怕冷，胃部受凉后会使胃的功能受损。
切勿为追求美感而不当着装，导致受风受寒刺激到肠胃。注意适时添衣，科学防寒，夜间睡觉盖好被子，注意腹部保暖，每日以热水泡脚，促进血液循环，有益于人体抗寒。
02、注意食物选择和烹饪方式
饮食方面，少吃重盐、辛辣刺激、油腻的食物，不要喝酒。这些食品对胃肠道黏膜有潜在的损害，即使不发生溃疡和炎症，胃肠功能依然会受到影响。同时，不要吃太饱，暴饮暴食会对胃肠造成负担。像肉类这种比较难消化的食物尽量采用蒸、炖、煮的烹饪方式代替煎、炸等方法。
03、保持适度的运动
保持适度的运动，每次饭后不能立马坐在沙发上或者躺在床上，可以靠墙站立30分钟，然后再散步一个小时。睡觉前对腹部进行按摩，能促进胃部消化，促进了胃肠道蠕动。但是饭后不能立马做剧烈运动，以免引起胃下垂，加剧消化不良的情况。
三、冬季肠胃问题的应对
01、消化不良
冬季消化不良较为常见，表现为腹胀、嗳气、食欲不振等。此时，可以适当减少油腻食物的摄入，增加清淡易消化的食品，如山药、南瓜、小米粥等，同时适量运动，促进消化。
02、便秘
冬季便秘多由膳食纤维摄入不足、运动减少引起。除了增加膳食纤维的摄入，还可以尝试晨起空腹喝一杯温水，刺激肠道蠕动。必要时，可咨询医生使用温和的泻药或益生菌调节肠道菌群。
03、胃寒胃痛
胃寒胃痛是冬季常见的胃肠问题，表现为胃部冷痛、喜温喜按。除了加强腹部保暖，还可以通过食疗如生姜红枣茶、羊肉汤等温中散寒，缓解症状。
嘉仕恒信医院·消化内科
嘉仕恒信医院消化内科，由锡城各三甲医院胃肠权威专家及无锡嘉仕恒信医院专家团队强强联合。2021年成为无锡市人民医院消化内科共建科室，共同开展各类惠民检查项目。
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